Шоколад уместен на любом празднике. А целый фонтан шоколада может стать необычным дополнением для вашего семейного торжества, шумной вечеринки и другого иного тождества. Сейчас шоколадные фонтаны приобретают все большую популярность во всех уголках мира. И это не удивительно, ведь шоколад любят практически все.

В текучем расплавленном шоколаде можно обмакивать кусочки фруктов или зефир. Так же шоколад из фонтана можно просто пить и наслаждаться его превосходным вкусом. Шоколадный фонтан – это необычное и весьма элегантное украшения праздника. Он может быть любой формы и размера. Таким образом, шоколадный фонтан совмещает в себе красивое украшения праздника и вкусное угощение, которое придется каждому по душе.

Многих интересует процесс приготовления шоколада для фонтана. Однако, стоит отметить, что для этого шоколад не готовится. Не нужно ничего смешивать и добавлять к шоколаду. Можно просто заказать готовый в специальном магазине шоколада.

Обычно производители трудятся над созданием такого рецепта, в котором будут хорошо сочетаться и неизменное качество шоколада, и важные эксплуатационные свойства. Такими является необходимая для шоколадного фонтана текучесть, которая достигается повышенным содержанием какао-масла в таком шоколаде. Шоколад для фонтанов делается двух видов – темный, который содержит 52,3% какао, а его вкус немного горчит и молочный, в котором сбалансирован вкус молока, процент какао составляет всего 33,6 % и карамели.

Для сторонников большого разнообразия вкусов, производители шоколадных фонтанов предлагают разноцветный шоколад и шоколад с различными вкусовыми добавками. Можно удивить своих гостей фонтаном из зеленого шоколада со вкусом лимона, оранжевого с апельсиновым вкусом, розового и с клубничным вкусом, а также молочного шоколада с карамелью, с капучино и со вкусом меда.